Urlaub auf dem Bauernhof in den Dolomiten im Pustertal - Südtirol

Unser Biobauernhof

Unser „Unterhölzlhof“ ist ein Biobauernhof. Das heißt, dass wir in der gesamten Landwirtschaft auf chemische Behandlung verzichten. Unsere Produkte, die wir selbst herstellen, sind also biologisch - frei von jeglichen chemischen Zusätzen.

Unser Bauernhof ist für heutige Verhältnisse relativ klein. Dies ermöglicht uns jedoch, sehr vielseitig zu sein: Wir halten eine Mutterkuhherde mit Kühen und Jungtieren, einige Mastschweine, Ziegen, und verschiedene Kleintiere wie Hühner, Katzen und Kaninchen. Auf unseren Feldern wächst Getreide, Kartoffeln, Gemüse und Futter für das Vieh.

Zur Verwöhnung des Gaumens unserer Gäste führen wir folgende hofeigene Produkte:

• Eier
• Dinkel,Dinkelmehl und Dinkelvollkornmehl
• Weizen,Weizenmehl und Weizevollkornmehl
• Kaminwurzen und Salami
• Speck, Bauchspeck und geräuchertes Fleisch
• Kartoffel
• verschiedene Ziegenkäse, Ziegenjogurt und Ziegenmilch ( saisonal)
• Roggen und Roggenvollkornmehl

 

 

 

 

 

Brotbacken!

Erleben Sie mit uns das hauseigene Brotbacken

  
  
     

Frühstück

Auf Wunsch können Sie einen Frühstückskorb mit unseren hofeigenen Produkten bestellen!


    
            

Gesundheit mit
Dinkelspelz-Kissen tanken

Sie können auf unseren Biobauernhof auch etwas für Ihre Gesundheit tun.
Auf Wunsch können Sie Dinkelkissen ausprobieren.

Warum Dinkelkissen?
Der Dinkel ist die Urform aller Getreidearten.
Dinkelspelz enthält bis zu 90 Prozent Kieselsäure, welche durch die Haut auf die Organe wirkt. Die Kieselsäure ist ein Bestandteil des menschlichen Bindegewebes. Kieselsäure erhöht die Abwehrkraft gegen körperliche Krankheiten.

Die Kräuterkunde empfiehlt Dinkelspelzkissen bei:
Kopfschmerzen, Migräne, Schulterbeschwerden, Nervosität, Venenleiden, Schlafstörungen, Augen- und Ohrenleiden. Auch bei eitrigen Stirn- und Kieferhöhlen unterstützt die Kieselsäure die Linderung der Beschwerden. Bessere Konzentration, Linderung von Asthmaanfällen und mehr Widerstandskraft gegen Erkältungskrankheiten sind weitere positive Einflüsse des Dinkelspelzes auf den Organismus.

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